sábado, 25 de marzo de 2017

CONCURSO LA RECETA DE LA ABUELA - 24 MARZO 2017

Hubo 6 platos muy buenos todos y a los miembros de jurado (Sebas y Rober) les costó un poco la decisión, pero solo tenemos tres premios


PRIMER PREMIO

Irune Fernández Arina 

ALBONDIGAS "COMBEI"
Ingredientes:
500 grm Carne picada
Media Cebolla pequeña
3 ajos
Medio Calabacín pequeño
100 grm. Beicon
2 Huevos
200 grm Nata
2 rebanadas de pan bimbo
Salsa: 2 Cebollas, 2 Zanahorias, 2 pastilla starlux de carne, 1 litro de agua

PREPARACIÓN:
Poner en una sartén con aceite, la cebolla picada los ajos,  el calabacín y poco de sal.. cuando esté hecho, triturarlo y mezclarlo con la carne picada.

Poner el beicon en el microondas, un poco... después picarlo en la picadora y añadir a la carne picada...remover bien.

Batir los huevos... se pueden batir las claras a punto de nieve...y añadir a la carne.

Calentar un poco la nata y juntar con el pan bimbo para que se ablande y juntarlo con lo anterior. Remover bien. Hacer las albóndigas...pasarlas por harina y freir.

PARA HACER LA SALSA:
Poner aceite en una sartén...echar la cebolla y las zanahorias... cuando se dore... echar el starlux y un litro de agua. No necesita harina... pasarlo por la batidora...añadir las albóndigas.. y poner a cocer...15 minutos.



SEGUNDO PREMIO

Yolanda Arnaiz Rebollo 

MERLUZA EN SALSA

Ingredientes:
800 grm de filetes de merluza
200 grm de langostinos
3 cucharadas de aceite de oliva
1 pimiento rojo
1 cebolla
125 ml de vino blanco
1 hoja de laurel
perejil
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate natural
pimienta
sal

PREPARACIÓN

Pelar los langostinos y poner las cáscaras en un cazo con medio litro de agua y una hoja de laurel.
Hervir y reservar el caldo.
Sofreimos la cebolla, el pimiento y el ajo. Después echamos el tomate, el perejil y el vino blanco y cocinamos hasta que se evapore el alcohol del vino. Tritura el sofrito con el caldo. Ponemos la salsa en una cazuela y agregamos los filetes de merluza salpimentados. Añadimos los langostino y cocemos 10 minutos.


TERCER PREMIO

Pepi Angulo Fuente 

BACALAO AL ESTILO DE FRIAS

Ingredientes:
Bacalao desalado
Pimientos secos (choriceros)
Ajos

PREPARACIÓN:
Freir el bacalao pasado con harina y poner en la cazuela.
Freir los ajos en la sartén de freir el bacalao y se echan al bacalao con el aceite.
Los pimientos secos se cuecen y se pasan por el pasapuré, se echa una guindilla y dejar hervir un poco todo junto.





viernes, 17 de marzo de 2017

CONCURSO DE TORTILLAS - VIERNES, 17 MARZO 2017



Se han presentado 10 tortillas y hemos tenido de jurado a Rober y Sebas cocineros de los Restaurantes Otiz y Fridas de Frias


El primer premio ha sido para Sergio Cuevas de Santocildes, que con el ansia de comer las tortillas no se si alguien le hemos preguntado el nombre, ja ja
El segundo premio ha sido para Irune 
El tercer premio ha sido para Marga
Muchas felicidades para los ganadores.











lunes, 6 de marzo de 2017

CELEBRACIÓN MUJER TRABAJADORA




celebración de "la mujer trabajadora"

 






MES de marzo


Martes Día 7:
- TALLER DE SEVILLANAS, empezamos, para prepararse para la Feria de Abril


Miércoles Día 8:
                -Campeonato de Brisca.
En el TELE-CLUB, a las 17:30 horas. Ser puntuales.
- Disfrutaremos de una merienda en compañía de todas/os.

Sábado Día 11:
                 -  XV Concurso de POESIA.
Entrega de los Premios: 1º: 200 €, 2º: 125 € y 3º: 75 € a los Ganadores del Concurso de Poesía "LA MUJER". En el SALÓN Junto a la Oficina de Turismo a las 19:00 horas.
Premio a la mejor declamación realizada ofrecido por el Ayuntamiento de Frías.
Seguidamente se ofrecerá un lunch en el Teleclub para todos los asistentes.

Viernes, Día 17 :
                - Concurso de Tortillas
En el TELE-CLUB a las 19:30 horas.
No se admitirán tortillas para el concurso a partir de esa hora.

Sábado, Día 18 :
                Taller de "Risoterapia".
En el TELE-CLUB, a las 17:00 horas


Miércoles Día 22:
                - Taller de "Inteligencia Emocional"

En el TELE-CLUB, a las 17:15 horas

Viernes Día 24:
                - Concurso "La Receta de la Abuela".
En el TELE-CLUB, a las 19:30 horas.
Obligatorio la receta escrita.
No se admitirán platos para el concurso a partir de esa hora

Miércoles y Jueves, Días 29 y 30:
                - Excursión al Balneario de Arnedillo

MES de ABRIL

 Jueves, 13, Viernes, 14, Sábado 15 y Domingo 16:
                - Rastrillo en Beneficio del Patrimonio de Frías

Sábado, Día 1 :
                Cine Forum "Erin Brockovich"

En el TELE-CLUB, a las 17:00 horas

                - VAMOS A CONOCER UNA BODEGA
Se anunciará día.

martes, 24 de enero de 2017

FESTIVIDAD DE SAN SEBASTIAN


CELEBRANDO SAN SEBASTIAN PATRÓN DE FRIAS 
VIERNES 20 DE ENERO DE 2017







GANADORES DE LOS CAMPEONATOS DE CARTAS EN SAN SEBASTIAN


----------------------  BRISCA








------------------------ TUTE



--------------------- MUS

FALTAN LOS SEGUNDOS DEL MUS QUE NO SE SACARON FOTO

martes, 3 de enero de 2017